この間、父親にイカのちゃんちゃんの作り方を教えてもらいました
イカのちゃんちゃんとはイカとキャベツといかのわたを合わせて炒める料理です
まず、イカをさばく所から
一番難しかったのがわたを傷つけないでさばくことでした
完成したちゃんちゃんは自分でやったからかとてもおいしく感じました
ビールのお供に最高です
次は父の助けなしで挑戦してみたいと思います

不二動物病院FUJI ANIMAL HOSPITAL
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イカさばき!
2012.06.27